4 filetes de atún
4 cucharadas de aceite de oliva vírgen extra
1 cucharada de vinagre
1/2 cucharada de mostaza de Dijon
Sal y pimienta molida
Cómo hacerlo:
En un bol se mezcla aceite, vinagre, mostaza, sal y pimienta.
Se untan los filetes de atún con la mezcla y se cocinan sobre una sartén o plancha caliente por ambos lados.
No es conveniente hacer mucho el atún porque quedará seco.
